Brownies fit al cacao e fagioli neri – senza zuccheri aggiunti

Un dolce goloso, proteico e leggero? Prova questi brownies: nessuno indovinerà l’ingrediente segreto!

Ingredienti (per 8 porzioni):

• 240 g di fagioli neri cotti e scolati

• 2 uova

• 40 g di cacao amaro

• 50 g di fiocchi d’avena

• 40 g di miele o sciroppo d’acero

• 40 g di olio di cocco o EVO delicato

• 1 cucchiaino di lievito per dolci

• Vaniglia a piacere

Procedimento:

1. Frulla i fagioli con uova, miele e olio fino a ottenere una crema liscia.

2. Aggiungi cacao, avena e lievito. Mescola bene.

3. Versa l’impasto in una teglia rivestita di carta forno.

4. Cuoci a 180° per circa 25 minuti.

5. Lascia raffreddare e taglia a quadrotti.

👉 Risultato: morbidi, cioccolatosi e ricchi di fibre e proteine. Perfetti come snack post-allenamento!